六方じんのすけ
六方じんのすけ
FOOD逸品・おつまみ
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六方じんのすけ 3大名物!
熟成!お造り盛り・じんのすけ焼き・鯛だし茶漬け熟成!お造り盛り
旨み、甘味を最大限に引き出した白身魚を中心に盛り付けしています。じんのすけ焼き
国産鶏のもも肉を使い鶏の美味さを最大限引き出した自慢の一品。胡麻醤油で食べる鯛だし茶漬け
まずはそのまま真鯛丼、そしてたっぷりのお出汁をかけてお茶漬け!〆はお出汁で口直し。 -
低温熟成魚 刺身
六方盛り<2人前> 1,690円
じんのすけ盛り<3~4人前> 2,190円『白身魚の甘さを引出したお造り』
じんのすけでは白身のお魚に力を入れており、市場から仕入れた魚は旨み、甘味を最大限に引き出すまで寝かせてからお造りにしています。だから『旨み』『甘味』が違います。
おすすめの食べ方は、白身魚の味をさらに引き立てる『藻塩』でどうぞ。
是非白身魚を楽しんでください。-じんのすけお刺身5か条-
一、まずは目で楽しむべし
一、鮮度が命!早めに食べるべし
一、わさびをのせて食べるべし
一、白身は藻塩で食べるべし
一、醤油は付けすぎるべからず -
海のさち
まぐろほっぺのレア炙り 890円
めんたいチーズの湯葉巻きあげ 550円
たこのからあげ 590円
えいひれの炙り 590円
海老マヨネーズ 790円 -
じんのすけ焼き
・香り醤油味
・焼きみそ味
・焦がしにんにく味レギュラー 各790円
ハーフ 各550円秘伝のたれに国産鶏もも肉を数時間漬け込み旨みを凝縮しました。
プリプリでジューシーに仕上がるよう、絶妙な焼き加減の蒸し焼きでお届け致します。
鶏のおいしさを最大限に引き出した逸品です。 -
鶏料理
やわらか手羽先焼き 590円
サクサク!揚げかわポン酢 450円
鶏なんこつのからあげ 490円
だし巻きたまご 690円
若鶏のからあげ~酢醤油で~ 590円 -
串焼き
もも串 200円
砂肝串 200円
つくね串 220円
かわ串 190円
ぼんじり串 190円
串焼き5串盛合せ 950円※塩・タレをお選びできます
※1串の値段です -
定番
ごぼうのからあげ 490円
カリカリポテトフライ 490円
やわらか手羽先焼き 590円
カマンベールチーズの磯辺あげ 650円
海老マヨネーズ 790円
だし巻きたまご 690円 -
サラダ
じゃこ海苔チョレギサラダ
レギュラー 690円/ハーフ 490円
豆富の和風ごまサラダ
レギュラー 690円/ハーフ 490円
カリッとチーズのシーザーサラダ
レギュラー 690円/ハーフ 490円 -
あげもん
ごぼうのからあげ 490円
カリカリポテトフライ 490円
鶏なんこつのからあげ 490円
めんたいチーズの湯葉巻きあげ 550円
たこのからあげ 590円
カマンベールチーズの磯辺あげ 650円 -
ちょこっと
塩こぶ胡麻きゅうり 390円
長芋の醤油漬け 450円
チャンジャ 450円
枝豆 450円
クリームチーズのおかか和え 450円
本日のお漬物 490円 -
めしもん
胡麻醤油で食べる鯛だし茶漬け
レギュラー 690円/ハーフ 450円低温熟成した真鯛を厚めの切り身にして胡麻醤油で味付けしました。
お出汁を掛けるとさらに低温熟成された真鯛の旨味、甘味が引き立ちます。たまごかけご飯(おだし付き) 450円
梅茶漬け 450円
肉巻きおにぎり2ヶ 490円※当店のお米はすべて国産米を使用しております。
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甘味
バニラアイス 200円
抹茶のアイスケーキ 350円
わらび餅と黒蜜掛けバニラアイス 450円
※お通し代としておひとり様390円頂戴いたします。
※産地、盛り付け等は仕入れの都合により変更になる場合があります。
※金額表記は全て税込価格となっております。
※画像はイメージです。